您好、欢迎来到E乐彩票线路-E乐彩票网址!
当前位置:主页 > 贝贝幼儿园 >

厨房“明厨亮灶” 食材“身份”可靠

发布时间:2019-04-21 16:53 来源:未知 编辑:admin

  ■都会时报讯(全媒体记者佟薇)学校给孩子供给的饭餐可口吗?养分搭共同理吗?孩子吃得平安吗?3月22日,昆明市西山培奇全纳广福城幼儿园的“食堂开放日”邀请了30余名家长走进厨房,为孩子们的饮食把关。

  在幼儿园仓库,家长们细致查看学校采购环节。在采购本上,明白记实着每种食材的采购地址、采购单元、采购时间,入库之前仓库办理员城市做好登记,让进库的食材都有明白的“身份证明”。值得一提的是,鸡蛋入库前,要颠末清洗、擦干,装入特地的盒子防潮储存。

  家长们在后厨看到,后厨分区明白,粗加工间、切配间、面点间、热作间、备餐间、生果间、消洗等区域都十分洁净,后厨采用“明厨亮灶”的及时监控,能够随时领会食物加工的每一个环节。在消洗间,所有餐具颠末三个水池清洗后,再采用红外线轮回消毒,放入公用保洁柜,确保餐具卫生平安。

  家长们还扣问了工作人员能否有健康证、能否严酷施行采购和加工制造的要求等问题。培奇全纳幼儿园总园园长杨远帆逐个做了细致引见。据悉,培奇全纳幼儿园苹果谷园区的厨房被评为昆明市A级餐饮单元,不断对峙教员陪餐、家长评餐、引入资历准入和合作机制、实施“明厨亮灶”工程,严酷把好食材关、卫生关。

锟斤拷锟斤拷锟斤拷QQ微锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷微锟斤拷
关于我们|联系我们|版权声明|网站地图|
Copyright © 2002-2019 E乐彩票线路-E乐彩票网址 版权所有